酒厂五粮加工设备规格齐全-酒厂五粮加工设备-河南双狮粮油机械

温度每升高到60一65℃即翻曲，直至曲快成熟。每次翻曲后，曲间行距可逐渐放宽。确定适宜的翻曲时间，特别是翻曲时间，酒厂五粮加工设备规格齐全，对曲质量的优劣至关紧要。踩曲过早，白色曲多；翻曲过迟，酱黑色曲多，翻曲适时，黄色曲多。大曲，以黄色曲的曲香味为浓郁。根据实践经验，适宜的翻曲时间是当曲坯中层品温达60℃，口尝曲坯具甜香味时。

3．翻曲：

曲堆盖草及洒水后，立即紧闭曲室门窗，微生物逐渐在曲表繁殖，曲堆品温逐渐上升。夏季经5-6天，冬季经7-9天，温度达到高点应为65℃左右。此时，曲坯表面的霉衣已经长成，即可进行翻曲。再过一周左右，酒厂五粮加工设备，翻二次。翻曲要上下、内外层对调，将内部湿草换出，酒厂五粮加工设备销售价，垫以干草，曲块间仍夹以干草，酒厂五粮加工设备现货供应，将湿草留作堆旁盖草；曲块要竖直堆积，不可倾斜。

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区块粉碎除尘成套设备采用双级粉碎、机械输送、双级除尘新工艺。