企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 河南 安阳 滑县 |
联系卖家: | 马经理 先生 |
手机号码: | 13290900178 |
公司官网: | www.lnblg.com |
公司地址: | 河南省安阳市滑县老店乡华康路中段8号 |
尽管在无曲之前就有酒,但毕竟也是曲类微生物作用作用于糖类或淀粉类物质而生成的,只是可把这类微生物的前身罢了。当制曲技术出现后,酒厂粮食粉碎设备图片,酒业就得到了规模化、规范化、教的发展,从此就就离不开曲,甘肃酒厂粮食粉碎设备,曲决定酒。俗语说“曲为酒骨”(酿酒中把醅作肉,水作血,曲为骨)。没有曲的酒是何等的质量。
在曲的发展过程中,大曲远远落后于其他酒曲。据考证,迄今为止,大曲或大曲酒的历史尚不足500年,也即在明代的后期才开始出现大曲,但其技术的发展,是其他的酒曲所无法比拟的。
制曲技术是我国的一份民族遗产,它的出现代表了一个时代的进步。在曲与酒的关系上,曲是占先导地位的。尽管在无曲之前就有酒,但毕竟也是曲类微生物作用于糖类或淀粉类物质而生成的,只是可把这类微生物的载体看作曲的前身罢了。当制曲技术出现后,酒业就得到了规模化、规范化、较的发展,从此酒就离不开曲,曲决定酒。
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